光阴间的面食铺

释放双眼,带上耳机,听听看~!

     无论是斜阳洒下,无论是烈日当头,还是落日余晖;饭香何惧途漫漫?

   “面的世界,饼的海洋……。”

   “新蒸好的包子、蒸饺、糖三角嘞……。”

      老王面食铺在红旗街的西三胡同,这是一条生生不息、历久弥新的老胡同,充满着人间情长。这间面食铺的店面并不是很大,只容得下四、五张陈旧而又古朴的小桌;这家小小店铺;在这条胡同之中,被街坊四邻爱戴了二十余年。

 

      这家铺面的风情和劳动者,二十年来,经久不衰;曾经的王大爷、王大娘,现在的王爷爷和王奶奶;依旧热情洋溢、待客如亲。

   “大爷(大娘),您这铺子;经营多少年了?”

   “我和老伴退休了多少年,这家铺子就陪伴了我们多少年!”

     每每有人赞叹二老手艺精湛,发出询问之时;他(她)们总会笑得合不拢嘴,并拍着胸脯,自信满满地这样回答道。

     作为二老的常客们,街坊四邻都深知他(她)们在退休之初,是有些闷闷不乐的(就是不能不工作);为了使彼此不闲下来、重拾快乐,便一拍即合;开启了“夫妻店”,继续为群众服务。王爷爷和王奶奶都是这家店铺的大厨,共同烹制出的包子具有不多不少的十八个褶、蒸饺薄皮大馅、甜而不腻的糖三角……。

 

     在这家店铺的每时每刻,都是争分夺秒的;王爷爷平时话不多,只是不停地在和面、揉面、烫面;王奶奶倒是自来人熟,一边手包食物,一边对“新老顾客们”嘘寒问暖。

   “嘿咻、嘿咻……。”

   “老张,今日来得挺早啊……。”

   “老李,今天还是牛肉胡萝卜馅儿的蒸饺吗?”

    “呦,小伙子;你是第一次来吧?”

      无论是王爷爷在劳作之时,自我鼓舞的拿一声声乐叹;还是王奶奶在待人之时,视如亲朋的那一句句问候;都会令那些相坐紧凑的食客们赏心悦目、难忘于心。

       久而久之,老顾客每日如约而至,新顾客也渐渐地成为了老顾客;大家在其乐融融的氛围之中,共同品味了二老的厨艺一两年、五六年、十多年;便也相互熟络了起来,挤坐在一起七嘴八舌,总有聊不完的话题;使得在面食铺中,很少会有那一隅安静与寂寞。

 

       我们一家人,即使已搬离了很远、很远;但却依然会隔三差五地故地重游,前来重拾起那些令人难以忘怀的人情味与老味道。

       在我很小的时候,由于偏食的缘故,致使我像一头小狮子一样,无肉不欢;从来不吃蔬菜。为此,这便让父母伤透了脑筋;无论是强硬迫使,还是温柔哄慰;都无济于事。

     “小铭,这可是王大爷和王大娘亲手为你烹制的“无菜”牛肉包哦!”

       每每,只有步入面铺的时候;才会品尝到那些尽善尽美、无可挑剔的食物。

      “小铭,多年未见;你还是那一头不吃蔬菜的小狮子吗?”

      “其实,我们在以前的包子和饺子里……。”

       时隔多年,再次重逢,二老还依然念我于怀;并一如既往地将“真相”告知与我(每一次王大娘都会悄悄地在肉馅里混合各种用蔬菜切成的粉末)。

      “大爷、大娘,请你们放心;我现在已经长大,不再挑食了……。”

        听闻那一亲切的询问,以及那一耳熟能详的告知;胸涌暖流,感慨用心;毫不犹豫,如实作答。

人已赞赏
心情日记

1.28道尚修持

2020-6-13 1:08:57

心情日记

短句

2020-6-13 13:21:09

2 条回复 A文章作者 M管理员
  1. 心稚

    写实感强

    • 金铭0408

      其实这就是我小时候的真实经历啊!

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