在家里休息,懒洋洋的不想做饭,就给自己做了一碗花椒面。
其实花椒面非常非常的简单:挂面煮熟过水,锅里放一点点油烧热以后,加上几颗花椒粒,最后放一点酱油就OK了。
把面条捞出来,拌上已经炸好的花椒油就可以吃了,就是这么简单!
现在无论这么做都吃不出当年的味道了。
很小的时候,也就是7、8岁的样子吧,爷爷经常给我做这个面条吃,虽然那个时候吃的还不是白面(两掺面,就是白面和黑面掺在一起的面),但是却吃的非常香,感觉是太好吃了。
如今,无论是什么东西,都吃不出原来的味道了,再怎么做,总感觉是赝品,没有了小时候的那种感觉了。
东西没有变,人也没有变,那是什么改变了呢?
其实,一切都改变了,变的面目全非了!